根据厨房空间大小和排烟罩的布置情况选择风机所需要的风量
计算方法如下：
1、排烟风机总体排风量、根据厨房空间、每小时换气40-60次。
例如厨房总面积160平米，高度3米。则需要通风量为160X3X60=28800m3/h。
2、 山东排烟风机局部根据厨房排烟罩迎风面(排烟罩周长减去靠墙的长度)，每秒风速在0.5米左右。
二：根据管道的情况计算风机所需要的静压：
1、 山东排烟风机根据风量和风速(风速10-15米/秒左右)确定风管截面积。风管宽高比例尽量不要超过2:1(以节省材料和减小风阻)。
2、 根据风速、风管截面积、弯头、变径等情况走向计算出风阻(即风机所需要的静压)。
三：根据计算得出的风量、静压。选择适合的排烟风机。